杭锦旗美食攻略
鄂尔多斯杭锦旗以其丰富的蒙古族美食闻名，以下为必吃清单及实用建议：
- 手扒肉：选用当地新鲜羊肉，清水煮制，肉质鲜嫩，搭配野生韭菜花酱食用，风味独特。推荐在牧家乐体验，人均约50-80元。
- 蒙古奶茶：咸香醇厚，常配炒米、奶皮子。早餐饮用可提神暖胃，街头小店或民宿均可品尝，价格实惠。
- 烤全羊：宴客首选，外皮酥脆，内里多汁。需提前预订，适合团体分享，人均100-150元。
- 奶制品：如奶酪、奶豆腐，甜而不腻，可作为伴手礼。本地集市有售，注意保鲜。
最佳体验方式：入住当地牧家乐，参与美食制作活动，结合草原游览，深度感受文化。夏季为旅游旺季，建议提前规划行程。