杭锦旗特色小吃攻略
鄂尔多斯杭锦旗以其丰富的蒙古族美食文化闻名，以下是为您精选的必吃小吃及实用攻略：
- 手扒肉：选用当地新鲜羊肉，简单煮熟后用手撕食，肉质鲜嫩，原汁原味。推荐搭配蒙古韭菜花酱，提升风味。人均消费约50-80元。
- 奶皮子：蒙古族传统奶制品，口感香甜细腻，可直接食用或泡入奶茶中。夏季常见于当地集市，每份约20元。
- 羊肉串：炭火烤制的羊肉串，外焦里嫩，香料十足。夜市和小吃摊是最佳品尝点，一串约5-10元。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，用砖茶和鲜奶熬制，常配炒米食用。几乎每家餐馆都有提供，一壶约30元。
攻略提示：最佳品尝季节为夏秋两季，食材新鲜；建议前往当地牧民家或传统餐馆体验更地道风味。注意饮食适量，避免肠胃不适。